体に入れるものは、できるだけ原材料を見て選ぶ。
2018年から意識するようになり、
それが私なりの暮らしの軸になっています。
安心できるものを選びたいけれど、情報が多すぎて迷ってしまう…。
私自身もそう悩んできました。
このブログでは、原材料の見方と、実際に使ってわかったことを中心に、毎日のごはんづくりや暮らしに役立つものをお伝えしています。
無添加を完璧に続けることより、今日のごはんで安心して選べること。
読むことで、日々の選択が少しラクになり、食卓が少しずつ整っていくヒントが見つかりますように。
このブログをはじめた理由
20代のころから、体の不調が続いていました。
原因不明の激しい頭痛。
金槌で殴られているような痛みが、突然やってくる。
歩いていると、目の前が急に白くなる。
慢性的なだるさ。
病院で脳のMRIを撮っても、異常は見つかりませんでした。
不定愁訴かな、と思いながら過ごす中で、助けになったのがアロマの香りやトリートメントです。
同じように悩んでいる方のリラックスのお手伝いができればと、アロマセラピストの資格も取りました。
でもそんな時、30代で難病の診断を受けたのです。
入院中に管理栄養士さんの栄養相談を受けて、はじめて本格的に「食べ物と体のつながり」を意識するようになりました。
食べ物が直接の原因だったかどうかは、わかりません。
それでも、毎日口にするものを少し見直すことで、自分の体と暮らしを大切にできるかもしれない。
そう思ったことが、原材料を見るきっかけになりました。
安心できるものを選びたい。
でも、完璧にはできない。
そんな自分自身の経験から、このブログを始めました。
無理なく選ぶヒントを、同じように迷う方へ少しずつ残していきたいと思っています。
まとめ
このブログでは、無添加を完璧に続けることよりも、日々の食卓で少し安心して選べることを大切にしています。
原材料の見方や、実際に使ってわかったことが、毎日のごはんづくりや暮らしを少しラクにするヒントになればうれしいです。
まず読んでほしい記事
原材料を見て選ぶといっても、実際に使ってみないと分からないことはたくさんあります。
ここでは、わたしが実体験をもとに書いた記事を紹介させてください。
全部を避けなくていい、と思えるようになった理由と、わたしが実際に決めている基準をまとめています。
40代に入ってから、栄養バランスが気になるようになりました。
そんなときに取り入れて、いまも毎日続けているのがモロヘイヤ100%のあおつぶです。
正直な味の感想まで書いています。
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