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サラダって、作るのが地味に手間ですよね😅
野菜を洗って、水気を切って、細かく切って、盛り付けて。
工程のひとつひとつは小さくても、毎日続けると積み重なって「もう買ったサラダでいいかな」という気持ちになってしまうこともあります💦
でも、毎日食べるものだからこそ、気に入ったツールを揃えておくとちょっと違うんです。
食にこだわり始めて8年。
家族においしく、できるだけ手間なく野菜を食べてもらいたい、とずっと試行錯誤してきました。
今日は、そのなかで「これは手放せない」と感じているキッチンアイテムを3つ、なぜ選んだか・使ってどう変わったか・選ぶときのポイントも含めて、お伝えします。
この記事では、サラダをシャキッと仕上げてくれる水切り器や、きれいな千切りが作れるスライサー、ふんわり盛れるトングなど、忙しい日でも野菜をおいしく食べられるためのアイテムをご紹介します。
OXO（オクソー）サラダスピナー｜水切りがこんなに変わるとは
商品概要
OXOのサラダスピナーは、ノブをプッシュするだけで回転する水切り器です。
素材はBPAフリー。
食洗機にも対応しているので、洗い物の手間が少ないのも助かります。
選んだ理由
以前はキッチンペーパーで葉野菜の水気を押さえていたんですが、ちゃんと切れなくて💦
ドレッシングを和えても水っぽくなるのでどうにかならないかとネットを見て発見👀
使ってみようと購入してみました。
またプラスチック製品を選ぶとき、私が気にするのが素材の安全性。
OXOはBPAフリー素材を使用しているので、野菜を直接入れても安心だなと思いました。
使ってどう変わった？
水が簡単に切れるようになり、ドレッシングのなじみも良くなりました！
ドレッシングが葉にからんで美味しく感じられます😋
ペーパーで抑えるよりも作業時間と手間が短縮し、ペーパーを使う量も減ってエコだなと感じています。
選び方のポイント
サラダスピナーはいろいろな種類があるので、選ぶときに気にしてほしいのが次の3点です💡
- 操作のしやすさ：プッシュ式・レバー式・引っ張り紐式と種類があります。
OXOのプッシュ式は力がいらないので、手が疲れにくいです。 - 容量：家族の人数にあわせて選ぶのが大切です。
OXOは複数サイズ展開されているので、使いやすいものを選んでみてください。 - 食洗機対応かどうか : 毎日使うものなので、洗いやすさは重要です。
食洗機対応のものを選ぶと、後片付けがぐっとラクになりますよ☺️
下村工業 プログレード 千切りスライサー PG-629｜切る手間が別次元
商品概要
新潟・燕三条産の日本製スライサーです。
厚みを3段階（薄・中・厚）で切り替えられて、スライドロック機能で刃を収納できます。
安全ホルダーつきなので、最後まで指を安全に保護しながら使えます。
選んだ理由
料理が得意なわけでもない私が、包丁できゅうりの千切りをしようとすると太さがバラバラに😨
盛り付けたときの見た目がどうも残念で😅
もっとシュッとしたサラダにしたいなと思っていたところ、「燕三条産のスライサーがいい」という口コミを見かけて試してみました☺️
使ってどう変わった？
まず、スライスの均一さが全然ちがいます！
きゅうり、ピーマン。
どれもシュッと細く均一に切れるので、盛り付けたサラダの見た目がぐっとキレイになりました✨
切る速さも包丁より圧倒的に早いです🙌
選び方のポイント
スライサーを選ぶときに意識したいのは次の点です。
- 厚み調整ができるか : 用途によって、薄切り・千切り・やや厚めと使い分けられると一台で済んで便利です。
- 安全ホルダーがついているか : スライサーの刃は想像以上に鋭いです。安全ホルダーがないと、最後の一切れのときに怖いかもしれません。チェックしてみてください。
- 洗いやすさ : 分解できるタイプや食洗機対応のものが毎日使いやすいかもしれません。
＊ご紹介しているスライサーは分解なし、食洗機非対応です。特に洗いにくい形状でもないので問題なしです☺️
栗原はるみ 万能トングミニ（リング付き）｜小さいのに頼もしい
商品概要
手のひらに収まるサイズの小さなトングです。
ステンレス製で傷がつきにくく、リングを引くとロックがかかって収納もスッキリします。
選んだ理由
ちょっと盛り付けたい時にトングが大きくて使いにくく、小さめのトングが欲しいなと思っていました。
たまたま栗原はるみさんのショップに行く機会があり、ちょうどいい大きさのものを発見。
試してみることに。
はるみさんのキッチングッズはデザインも使いやすさも信頼していたので、すぐ決めることができました。シンプルながらも上品で、長く愛用しています☺️
収納がコンパクトなのも気に入っています◎
使ってどう変わった？
サラダの盛り付けが圧倒的にラクになりました。
ミニサイズなので持ちすく、葉野菜をひとつかみする動作がすごく自然にできます。
ステンレス製だからにおいや色が移らないのも助かっています☺️
ロックがかかるので、引き出しに入れてもバラバラと開かないのも地味に便利なポイントです。
選び方のポイント
トングを選ぶときに見てほしいのは次の3点です。
- サイズ：たっぷりよそうなら大きめ。盛り付けやお弁当用なら小さめのほうが扱いやすいです。用途で選んでみてください。
- 素材 : シリコン製は鍋を傷つけにくいですが、においがつきやすいことも。サラダ用ならステンレスが洗いやすくておすすめです。
- ロック機能の有無 : 使っていないとき、引き出しの中でパカパカ開かないようにロックがかかるタイプが便利です。
まとめ｜まずひとつ、試してみてください
今回ご紹介した3つのアイテムをまとめます。
- OXOサラダスピナー：水切りの精度が上がり、ドレッシングのなじみかたが変わる
- 下村工業 千切りスライサー：切る速さと見た目の均一さが別次元になる
- 栗原はるみ 万能トングミニ：小さいのに盛り付けと弁当作りに大活躍
どれも「使って初めて、こんなに違うんだ」と感じたものばかりです。
3つ一気にそろえなくて大丈夫です。
今の自分の「ちょっと不便だな」というポイントに一番合うものから試してみてください♪
毎日のサラダが少しラクに、更においしくなるといいですね☺️
ドレッシングを手づくりすると、さらにサラダ時間が楽しくなります。
私が愛用しているドレッシングづくりの便利道具は、次の記事でご紹介します♪
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