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朝食にちょい足しするメリット
野菜やパンだけの朝食は軽くて食べやすいのですが、実はタンパク質が不足しがちです。タンパク質は筋肉や代謝を支える大切な栄養素。不足すると午前中にお腹がすいてしまったり、集中力が続かない原因になることもあります。私自身、朝にタンパク質をちょい足しするようになってから、お菓子に手が伸びる回数が減り、余計な間食を防げるようになりました。朝の一品で満足感が高まるのは大きなメリットだと感じています。
おすすめのタンパク質ちょい足しアイテム3選
卵｜温泉卵やゆで卵で効率よくタンパク質補給
朝食に手軽に取り入れやすいのが卵。特に温泉卵はタンパク質の吸収率が高いのでおすすめです。私はゆで卵メーカーを使っていますが、忙しい朝でも失敗なく作れるのが助かります。目玉焼きにするときはオイルスプレーで油を少量にすれば、脂質を抑えてヘルシーに仕上がります。
ツナ缶｜手軽に使えて子どもも食べやすい
忙しい朝でもすぐにタンパク質をプラスできるのがツナ缶。ご飯に混ぜたり、サラダやパンにのせたりと使い道が多いのも魅力です。特に水煮タイプは脂質を抑えられるので、ヘルシーに続けたい方におすすめ。常備できるので朝の一品にぴったりです。
ブロッコリー｜冷凍を常備してレンジで簡単
「野菜なのにタンパク質？」と思うかもしれませんが、ブロッコリーには植物性タンパク質が含まれています。私はオーガニック冷凍ブロッコリーをよく使いますが、レンジで温めるだけなのでとても簡単。卵と合わせれば彩りも良く、栄養バランスもアップします。
まとめ｜朝食にちょい足しで無理なく栄養をプラス
卵・ツナ缶・ブロッコリーを朝食にちょい足しするだけで、不足しがちなタンパク質を手軽に補えます。忙しい朝でも取り入れやすいものばかりなので、無理なく続けやすいのもポイントです。続けやすい工夫で、家族の健康にもつながる朝ごはんにしてみてくださいね。
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